Directions
אוגוסט עכשיו. הצורך שלי לרטון על ימי חורף שלא בצדק הוא כמעט בלתי נשלט… מעיין תחושה של ״שמישהו יקרא בבקשה למנהל – זה לא מה שהזמנו!״
ככה זה כשאתה עובר ממדינה ממש חמה למדינה ממש קרה, ערך ימי הקיץ עולה בכמה מונים..
היום החורפי של היום מתקבל באהבה.
משהו מאוד מדוייק בו ובתחושות שנוצרו לאחר הסופש הקשה הזה שפקד את המדינה שלי, שכלל את הפיגוע המחריד בחלמיש, האובדן קורע הלב של היוצר והזמר האהוב אמיר פרישר גוטמן ז״ל, וכמה פחות פומביים..
היום הזה כאילו יודע שצריך להיות עם זה רגע ויום שמשי וחייכני היה מסיט את הפוקוס..
אז תודה לענן האפור, לטיפות והקור, אתם תפאורה מדוייקת לרגע הזה
.
2 ליטר מים
500 גר׳ עדשים כתומות שטופות היטב
1 כרישה פרוסה דק
1 תפו״א קוביות קטנות
1 בטטה קוביות קטנות
3 גזרים גדולים פרוסים דק
3 עלי דפנה
1/2כפית קינמון
1 כף סוכר
1 כף שטוחה של מלח
1 כפית פלפל שחור
1/2 כפית פלפל לבן (אם אין אפשר שחור)
.
משהו לא ברור או מידע חסר שמעכב אותכם מלהכין את המתכון?
דברו אלי באינסטגרם – /daniellatepp/
או בעמוד הפייסבוק – gamandgamblog
מבטיחה לענות לכל שאלה הכי מהר שאפשר.
מצאתם טעות כלשהי או שיש לכם איזו תוספת משדרגת או שהתנסתם במתכון וזה שימח אתכם? ספרו לי על כך ואודה לכם מאוד 🙂
.
Steps
1
Done
|
בסיר גדול מחממים שמן זית, מוסיפים את הירקות (לחכות רגע עם העדשים) ומאדים 3 דק׳. |
2
Done
|
מוסיפים את העדשים והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מסירים היטב ובעדינות עננים שהצטברו על פני המים. |
3
Done
|
מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים, מעבירים לאש נמוכה ומכסים את הסיר ל 50 דקות. טעמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. |
4
Done
|
בתאבון :) |