תפו״שניצל

Share

את המתכון הזה לרצועות פילה עוף בציפוי תפוצ׳יפס אתם פשוט תהיו חייבים להכין.

את לוליטה טפרייה הכרנו בביקור האחרון שלנו בברצלונה, התארחנו אצל בת הדודה הספרדיה שלי, פטי. רצה הגורל ועשה את פטי ולוליטה שכנות, ואת שופי ואותי למאושרים + 2 (קילו, יותר). איזה מקום… איזה וויב… הכל שם בסופר שיק והתפריט טאפס פיוז׳ני כזה שמכריח אותך לחזור שוב להמשך טעימות. כמעט תמיד יש תור, וברוב הפעמים שרדנו אותו בכדי לספר. 

בקיצור, הבנתם את הרעיון ואת מה שאתם צריכים לעשות בביקור הבא שלכם בברצלונה? יופי. אפשר להתקדם. 

אז רצועות שניצל בציפוי תפוצ׳יפס שגם אלוהים לא יוכל לעצור אתכם מחיסול ממוקד במקרה הזה. נשמע מושלם? כולנו מסכימים. ולא מסובך? מה כבר יכול להיות מסובך? 

אז מה קרה? מסתבר שאין מתכון של זה בשום מקום ותאמינו לי, חיפשתי. 

אז עכשיו אני אני בדילמה רצינית שהרי הכי קלאסי לי לספר לכם על ימים כלילות בהם ניסיתי וכמעט הגעתי ושאני כלכך ליד ו.. בום! בשעה טובה אחרי שנה של נסיונות ו20 קילו תפוצ׳יפס, פיצחתי את המתכון! אבל אני לא אעשה זאת כי זה יהיה שקר גס. ז׳תומרת, פיצחתי את המתכון אבל זה לקח לי בדיוק שניה וזה הכי לא מובן מאליו כי מרוב שזה טעים אתה בטוח שזה חייב להיות משהו סופר מתוחכם. נשבעת לכם שלקח לי יותר אנרגיות וזמן לחפש מתכון על זה ברשת מאשר להכין את זה. לא נעים להודות אבל יותר קל מזה – אין! 

ועכשיו ידידי הגיע תורכם, תקחו את זה מכאן והלאה. 

ותמסרו לילדים שזה מדודה דניאלה באהבה 🙂

.

תפו״שניצל:

400 גרם רצועות פילה עוף, שטוף ומיובש (אם הפילה רחב אז לחצות אותו לאורכו כך שיהיה דומה למקל)

2 ביצים טרופות

כוס קמח

200 גרם חטיף צ’יפס, שבורים לחתיכות בינוניות/קטנות

שמן לטיגון עמוק

.

מטבל חרדל:

1 כף חרדל

4 כפות מיונז

1 שן שום כתושה

2 כפיות שמן זית

.

משהו לא ברור או מידע חסר שמעכב אותכם מלהכין את המתכון?

דברו אלי באינסטגרם – /daniellatepp/

או בעמוד הפייסבוק – gamandgamblog

מבטיחה לענות לכל שאלה הכי מהר שאפשר.

מצאתם טעות כלשהי או שיש לכם איזו תוספת משדרגת אושהתנסתם במתכון וזה שימח אתכם? ספרו לי על כך ואודה לכם מאוד

.